【2024肉圓推薦TOP10】40年肉圓/傳承四代肉圓/清蒸肉圓/紅糟肉圓王/酥皮肉圓/巨無霸肉圓/客家大肉圓
(00:00:00) 大溪肉圓行動餐車 熱賣40年如一日
桃園龍潭一輛經營四十年的肉圓行動餐車,從沒遇過不景氣的時候,餐車還沒到,客人已經排在社區角落等候。七十歲的老闆,現在還站在油鍋前炸肉圓,做吃的其實不是本業,但是認真傾聽客人的建議,就成為他長年不敗的致勝秘方。
店家資訊:
FB搜尋:肉圓王(湯)
桃園市平鎮區自強街88巷口
(營業時間依臉書粉絲頁公告)
(00:07:43) 二崙四代肉圓米腸 派出所對面飄香百年
雲林二崙鄉,雖然沒有隔壁的西螺鎮虎尾鎮來的熱鬧,人口也比較少,觀光客更少,但是樸實的鄉里,卻有許多隱藏版的古早味,值得細細品味。這些老店,已經在二崙經營好幾代,也和二崙人的生活日常緊密相連。例如在派出所對面的手工肉圓米腸,許多二崙的孩子,從小吃到大,甚至到外地念書工作,回鄉第一站就先到肉圓店報到。而天天吃常常吃的老客人,還自己發明了獨家吃法。
店家資訊:
二崙肉圓
地址:雲林縣二崙鄉中興路18號
電話:05-598-5085
(00:15:13) 家傳四代 孝心圓滿的老字號肉圓
高雄一個肉圓攤生意很好,孩子各個爭氣,但是爸媽還是有煩惱,因為四個孩子有博士有碩士有當教授也有護理師,到底應該叫哪一個回來接班呢? 一塊來看看這個煩惱最後是怎麼解決的。
店家資訊:
老店李家肉圓
地址:高雄市鳳山區瑞興路64號
電話:07-7464673
(00:22:21) 嘉義清蒸Q肉圓 隻手撐起一片天
這一個肉圓店的老闆,不讓自己肢體上的殘缺,影響心靈上的圓滿。他靠著一隻手撐起肉圓生意,也把孩子養大,他說人生的時間還很長,絕對不能停格在傷心沮喪的時刻。這份樂觀拚勁,以及正向面對人生挑戰的精神,不只感動家人,也感染給身邊的人。
店家資訊:
羅記真味肉圓
地址:嘉義市蘭井街99號(吳鳳北路口)
(電話:05)2256066
(00:31:24) 紅糟肉圓王 艋舺人上癮 吃百年不膩
一顆手工紅糟肉圓,傳承四代人的廚房技藝,也串起老萬華人的懷念古早味。這家肉圓店的阿祖,當初從新竹舉家搬到艋舺討生活,雙肩挑著扁擔,到處叫賣肉圓,新竹的紅糟口味受到台北味蕾的歡迎,也滋養了肉圓一家人的生活;能夠走過百年,從攤販變成名店,憑藉的是一代傳過一代,對工作的熱忱和對細節的堅持不妥協。
店家資訊:
川業肉圓(Chuan-yeh)
地址:台北市萬華區廣州街165號
電話:02-2308-1641
(00:38:55) 豐原肉圓三足鼎立 怎麼吃都進三兄弟口袋
兄弟齊心,其利斷金。台中營業將近50年的肉圓老店,年輕一代三個兄弟都傳承了父親的古早味,分別在豐原的三角地帶展店,每一間都是在地的名店。山線客、海線客、本地客一把抓,三兄弟組成金三角連線,賺錢沒有漏接死角,不管吃哪間店,都進他們家的口袋。
店家資訊:
豐榮肉丸(源豐店)
地址:台中市豐原區源豐路108號(聰明擔仔麵隔壁)
電話:04-2527-8297
(00:47:30) 彭政閔訂100份 喊肉圓老闆大仙拜
台中這間肉圓店除了肉圓好吃,老闆更大有來頭,他是威廉波特少棒史上,10大最佳球員之一的陳昭安,1979年作為朴子少棒隊的主力投手,代表台灣參加世界少棒大賽,投出6局18次三振的完全比賽,後來因為受傷,走下投手丘,脫下球衣,如今手裡的棒球變成了肉圓,但他說還有未完的棒球夢。
店家資訊:
潮州肉圓
地址:台中市北區青島西街46號
電話:04-2291-4145
(00:53:25) 父女檔酥皮炸肉圓 投出人生精彩局
歷經生離死別,這一家人依舊樂觀,做出形狀像棒球的酥皮肉圓,投出精采人生。
店家資訊:
吳記脆皮肉圓
地址:台中市太原路一段494號
電話:04-2208-2219
(01:01:12) 彰化肉圓加布袋漁獲 巨無霸肉圓超吸金
當生活出現變數,能自在地彎下腰面對各種挑戰,往往就有機會扭轉命運。彰化一個成衣廠的大老闆投資失利,虧損上千萬,只能離開家鄉,彎下腰來到漁港邊賣小吃,想辦法餬口度日,後來他想起老家的肉圓,又看到漁港的新鮮漁獲,就研發出結合山珍海味的巨無霸肉圓,也成功地為自己再創另一番事業。
店家資訊:
黑皮酥皮肉圓
地址:嘉義縣布袋鎮中山路43號
電話:(05)347-0202 / (05)347-9860
(01:10:31) 客家超大肉圓 貼心飄香50年
苗栗一家老店,早年因為顧客大多是學生,老闆就故意把肉圓做大一點,餡料包多一點,讓學生一顆就能吃飽,結果,超大份量,就此成為店裡的特色。如今,老闆已經不在了,但是,這一份對顧客的貼心和真心,將由他的女兒,延續下去。
【客家大肉圓】
店家:湯家大肉圓 (苗栗市場口)
電話:(03)737-4590
地址:苗栗市中山路713號
(01:18:03) 大甲蚵仔煎蓋飯 引爆美食新話題
台中大甲鎮瀾宮全年香火鼎盛、信徒絡繹不絕,附近的小吃店競爭更是激烈,為了在美食一級戰區,站穩位置,業者各個使出奇招,包括把蚵仔煎和肉燥飯融合在一起,成為全台獨一無二的蚵仔煎蓋飯,一推出果真引起話題。
店家資訊:
廟口蚵仔煎
地址:台中大甲蔣公路120號
電話 :0928-337767
(01:26:37) 蚵仔煎台蔥蛋炒飯 炒出市場第一美食
台北市場一個小吃攤的老闆,二十年來,他的煎台上只有兩樣東西,炒飯和蚵仔煎,他說,人家是十年磨一劍,他是二十年磨一鏟。也就是這樣專心一意,從小細節找出大差異, 這兩樣平民小吃,都分別拿下市場美食票選的第一名。
店家:中崙蚵仔煎
地址:台北市松山區八德路三段76號中崙市場內
電話:0981-118-288
聯絡時間:17:00-23:00
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