✅Рецепт 📝 # 1
Закуска «Рулет из Рульки»
📍рулька - 2шт
📍Лук - 1шт
📍морковь-2 шт
📍лавровый лист , перец горошком
📍соль -1ст.л
📍болгарский перец - 2-3шт ( небольшие , разного цвета)
📍чеснок - 1 головка
📍пучок зелени ( укроп и петрушка )
📍соль - 1ч.л
📍молотый перец - по вкусу
📍бульон - 3-4 половника
✅Рецепт 📝 # 2
Горячее «Мясо по-французски по новому»
📍куриный фарш - 800гр
📍Лук - 1шт
📍соль , молотый перец , специи - по вкусу
📍майонез - 2ст.л
📍Сметана - 2ст.л
📍укроп + чеснок - по вкусу
📍ананас , помидор
📍твердый сыр - 200-250гр
✅Рецепт 📝 # 3
Салат «Красная Поляна»
📍ветчина - 250гр
📍яйца - 3-4 шт
📍ананас - 150-200гр
📍твердый сыр - 100-150гр
📍майонез
📍помидоры черри - 5-6 шт для украшения
📍соль , молотый перец , зелень
✅Рецепт 📝 # 4
Закуска «Ракушки»
📍слоеное тесто - 1лист
📍желток - 1шт
📍кунжут
Начинка :
📍крабовые палочки- 1уп ( 250гр )
📍яйца - 2шт
📍кукуруза - 100гр
📍огурец - 1шт
📍1.5-2ст.л майонеза
📍соль по вкусу
📍маслины или перепелиные яйца
✅Рецепт 📝 # 5
Торт «Три Шоколада»
Бисквит :
📍яйца - 2шт
📍сахар - 100гр
📍молоко - 90 гр
📍сливочное масло - 40гр
📍мука - 80 гр
📍какао - 30 гр
📍разрыхлитель- 1ч.л
📍щепотка соли
📍ванильный сахар - 1пакетик
Мусс :
📍желатин - 8 гр
📍вода - 50гр
📍яйцо - 1шт
📍сахар - 40гр
📍молоко - 90гр
📍шоколад - 110гр ( 1слой - темный черный шоколад , 2слой - молочный шоколад , 3слой - белый шоколад )
📍сливки 33% - 150гр
d - 18 см
высота торта - 8-10см
вес - 1700-1800гр ( до 2х кг )
✅Рецепт 📝 # 6
Закуска «Печеночный Рулет»
📍печень - 400гр
📍яйца - 2шт
📍лук - 1шт
📍картофельный крахмал - 15гр
📍мука - 50гр
📍растительное масло - 1ст.л
📍соль и молотый перец - по вкусу
Начинка №1 :
📍лук - 2шт
📍морковь - 2шт
📍соль и молотый перец - по вкусу
Начинка №2 :
📍твердый сыр - 200гр
📍чеснок - 2-3зуб
📍майонез - 2ст.л
✅Рецепт📝 # 7
Горячее «Красная рыбка с апельсинами и розмарином»
📍красная рыба - 6 кусочков
📍сок половины апельсина
📍соевый соус - 2ст.л
📍натуральный мед - 1ст.л
📍соль и молотый перец - по вкусу
📍розмарин - 3-4 веточки
📍дольки апельсина - 6 шт
✅Рецепт 📝 # 8
Закуска «Грибочки Мухоморчики» 🍄
📍твердый сыр -100гр
📍ветчина - 60 гр
📍яйцо-1шт
📍огурец - 1-2 шт
📍помидоры черри - 8-10шт
📍зелень
📍майонез
✅Рецепт 📝 # 9
Салат с крабовыми палочками в корзинке из соломки
📍кукуруза - 1б
📍огурец - 2шт
📍помидоры черри - 100гр
📍крабовые палочки - 250гр
📍майонез
📍яйцо - 1шт ( для блинчика )
📍соль по вкусу
📍соломка для украшения
✅Рецепт 📝 # 10
Бутерброды со шпротами по новому
📍батон - 1шт
📍шпроты - 1б
📍помидоры черри и огурец для украшения
📍яйца - 3шт
📍плавленный сырок - 2шт
📍маринованные огурцы - 2шт
📍зелень
📍майонез - 1-2ст.л
📍соль и молотый перец - по вкусу
👇РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ👇 :
▶️Плейлист "МЕНЮ на праздники" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLBmjhYxlbwVzzMMiHkewwMo5HLzav--Hi
▶️Плейлист "Салаты" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLBmjhYxlbwVwTCNx_W7Rf8xqKvSZuWLyo
▶️Плейлист "Закуски на праздничный стол" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLBmjhYxlbwVzdceq8kuP3EXNHHrD-zKbQ
▶️Плейлист "ТОРТИКИ" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLBmjhYxlbwVyTqf3lyBkMujUK-s4282qb
▶️Плейлист "Горячее на праздничный стол" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLBmjhYxlbwVx3_lghp0ecaXkELUKLKhBN
🎥 https://www.youtube.com/@UCI6BOTJePL8xDK9KjfGxGyg - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ 🔔! И узнавайте еще больше вкусных рецептов ;)
🔔 Подписывайтесь на канал и не забудьте нажать на колокольчик , чтоб не пропустить новые видео;) Комментируйте ,ставьте пальчик вверх - мне будет очень приятно !!! Делитесь в соц сетях рецептами ,которые вам понравились )))
💖 👍Расскажите друзьям о канале - впереди еще много интересного и мне есть чем Вас удивить )))
💖Приятного аппетита !!!
💖Всем добра и позитива !!!
💖Подписывайтесь на мой инстаграм и присылайте свои фотоотчеты , буду очень благодарна ;)
💖 I N S T A G R A M - elena_turr
💖 TikTok - elenaturr
• #НовогоднееМеню2025
• #НовыйГод2025
• #ПраздничныйСтол
• #РецептыНаНовыйГод
• #УчимсяГотовитьВместе
• #ИдеиДляПраздника
• #ЛёгкиеРецепты
• #Меню2025