08.01.2025, м.Трускавець, Львівська обл., Україна
Гриби та рослини з відео:
- тремела помаранчева/ tremella mesenterica (0:25, 7:22)
- ексідія чорніюча/ exidia nigricans (1:31, 8:06)
- аурикулярія вухоподібна/ auricularia auricula-judae (3:53, 6:00)
- фламуліна оксамитоніжкова/ flammulina velutipes (7:38, 9:02, 12:41, 17:54)
- саркосцифа червона/ sarcoscypha coccinea (9:50)
- зірочник середній/ stellaria media (10:14, 16:54)
- траметес різнобарвний/ trametes versicolor (10:54)
- аурикулярія звивиста/ auricularia mesenterica (15:20)
- приготування (19:06)
1. Морква по-корейськи: гриби, морква - 2 шт, сіль - 1/3-1/2 ч.л., цукор - 1 ч.л, насіння кропиви - 1 ч.л., мелене насіння коріандру - 1ч.л., часник - 2-3 зубчика, оцет (в мене фруктовий з аличі) - 2 ч.л., олія - 3-4 ст.л.
2. Канапки з зимовими грибами: батон, авокадо, сіль, перець мелений, оцет або лимонний сік, гриби, мед, зелень.
Приємного перегляду!
Якщо вас цікавлять екскурсії в Трускавці до лісу по збору грибів та рослин - пишіть в Телеграм (https://t.me/iLnKzV)
Якщо полюбляєте натуральні та корисні смаколики, тоді запрошую завітати на нашу сторінку:
Телеграм https://t.me/ranchergreenhb
З 2015 року ми з чоловіком виготовляємо:
- крем-мед з ягодами та горіхами, а також без них
- варення з лісових ягід
- варення з кульбаби та шишок
- пастилу
- чурчхелу
- мармелад
- та багато інших цікавинок
- також в наявності завжди широкий асортимент меду та деякі гриби з моїх лісових прогулянок.
Якщо маєте бажання віддячити або підтримати мене: карта Приватбанка 5168 7451 1450 6394 (Писана Вікторія)