تفريز البسله والفاصوليا #لرمضان 2025
يوميات_ ماما_ و_منة _
نحضر البسله ونفصصها ونضع ماء على النار حتى يغلى ونضع به ملعقة كربناتو ونضع البسله فى الماء المغلى لمدة ثلاث دقائق ثم نخرج البسله من الماء المغلى ونضعها تحت ماء الحنفيه او الصنبور واتركها تبرد وبعد ذلك نضعها فى أكياس الحفظ ونضعها فى الفريزر
تفريز الفاصوليا
نحضر الفاصوليا واغسلها جيدا واقوم بتقطيع الجزء السفلى والعلوى من الفاصوليا وبعد ذلك اقوم بتقطيع الفاصوليا واضع ماء مغلى على النار واضع به ملعقة كربناتو وملعقة سكر للحفظ
واضع الفاصوليا واتركها فى الماء المغلى لمدة خمس دقايق واخرجها من الماء المغلى أضعها فى ماء تحت الحنفيه وبعد ذلك اتركها تبرد واعبها فى أكياس الحفظ
وبالف هنا مع تحيات_ يوميات _ماما _و_منة_