迎接農曆春節，根據估算，今年年菜市場規模高達60億新台幣。不少業者看準商機衝一波，而當中這家以南北乾貨起家的老廠，年產至少30萬甕的佛跳牆，遇上過年旺季，三個月就能創造數億元的銷售額。除了國內市場，他們也把佛跳牆銷往國外，曾經一度賣了超過五十個貨櫃的量，成功打開國際市場，將傳統美食佛跳牆，注入全球化能量。
店家：老協珍錦州門市
電話：02 2501 0255
地址：台北市中山區錦州街435號1樓
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