全国約87万店の飲食店の情報を掲載する「食べログ」が、2025年に来ると予想する「トレンドグルメ」を発表しました。Yahoo！検索でも2025年のヒット予測が発表されています。
■「トゥルギルムマッククス」とは 食べログがブーム“大予想”
良原安美キャスター:
食べログが選ぶ2025年のトレンドグルメは、韓国のエゴマ油入りまぜそば「トゥルギルムマッククス」です。日本ではまだかなりの激レアだそうです。
食べログマガジンの山本麻里絵編集長によると「今年流行してほしいナンバーワンの料理。韓国料理がブームの中、そろそろ新しいものが皆さん食べたいのでは…」ということです。
ホラン千秋キャスター:
SNSで韓国に頻繁に行かれている方のアカウントをフォローしています。そうめんのような軽さでエゴマの香りもフレッシュで、ずっと食べられてしまう優しい味です。冷たく、具や汁がない素朴な味です。
■ビッグデータが選ぶヒット予測 いくつご存じですか?
良原キャスター:
食べログ以外でもトレンド予測が行われています。
Yahoo！検索のビッグデータから分析し、ヒット予測というものも発表されています。過去にはアサイーボウルやBeReal.など数々のヒットを予測してきました。
【2025年の“ヒット予測”】
・玉ねぎのズッパ
・ドバイチョコレート
・カチモリヘア
・POP MART/ラブブ
・推し旅
・めじるしアクセサリー
・リッププランパー
・ちゃん系ラーメン
・もころん
・ジャーナリング
※出典:ヤフー・データソリューション
この中から注目した3つをご紹介します。
■今年ヒット?「玉ねぎのズッパ」 金沢には独自の「ズッパ」
良原キャスター:
まずは「玉ねぎのズッパ」です。「ズッパ」は、イタリア語でスープという意味です。
2023年4月からサイゼリヤがきっかけで、突如検索し始められました。「玉ねぎのズッパ」は300円で提供されています。パン・チーズが入ったスープで、1杯でお腹いっぱいになるというものです。
サイゼリヤ担当者によると「2023年4月に定番メニュー化し、それ以来ずっと人気」とのことです。
ズッパという単語を調べてみると、実は日本でもこの単語が存在していました。
石川・金沢市では、スニーカーの踵を踏んで履くことを言うそうです。諸説ありますが、ズック（靴）とスリッパの造語と言われています。
金沢市文化財保護課の担当者によると「だらしなく履くなと注意する際に『ズッパするなよ』などを使う」ということです。
■「カチモリヘア」 あの人もこの人も…
良原キャスター:
続いて「カチモリヘア」は、韓国発祥のヘアスタイルです。毛先をあえて残してまとめたお団子ヘアのことです。正面から見たときにちょっと毛先が出ているのが特徴です。
若い世代には既に浸透していますが、BLACKPINKのリサさんやNewJeansのヘインさんなど、世界的アーティストもカチモリヘアを披露しています。
アイドルだけではありません。実は私や上村キャスターもたまにカチモリヘアをしています。ただのお団子ではなく、毛先が出ることでちょっと動きがあって華やかな印象になる感じがします。
■今年ヒット? 自分の“目印”に…「めじるしアクセサリー」
良原キャスター:
そして、「めじるしアクセサリー」です。身につけるアクセサリーではなく、ガシャポンⓇで展開している小型のアクセサリーのことです。
傘の取っ手やペットボトルなど自分の持ち物の目印になります。2025年1月時点で150種類以上が販売されています。
バンダイの担当者曰く「最近は様々な“推し色”のある商品も人気」とのことです。
ホランキャスター:
ビニール傘など、みんな同じものを持っているものに着けると目印になるのですね。お子さんとか好きそうですね。
元競泳日本代表 松田丈志さん:
子どもはガシャポンⓇがあったら絶対に「やりたい！」と言います。ランドセルや習い事のバッグに着けています。
良原キャスター:
シリコンの部分を活用して傘やペットボトルに着けることができますが、シリコンの部分を外すとチャームになり、筆箱などファスナーの部分に着けることができます。
各300円くらいで、人気キャラクターのものもあって、かわいいですよね。
井上貴博キャスター:
様々なキャラクターで作れますね。ビニール傘に使うのは良いなと思いました。
松田丈志さん:
我々の現場ではみんな同じペットボトルを持っているため、あえて字を書いたり少し破ったりしています。めじるしアクセサリー、使えそうですね。
井上キャスター:
ちなみに「ちゃん系ラーメン」とは何でしょうか?
良原キャスター:
これは東京中心に展開されている新たなラーメンのジャンルです。中華そばがメインで、たくさんチャーシューなどがのっているのが特徴です。
発祥のお店の店名に「ちゃん」が付いていたことから名づけられたそうです。
ほかにも小田急電鉄のうさぎのキャラクター名「もころん」や、推しを追いかけていろいろなところに行くキ…（https://newsdig.tbs.co.jp/list/article?id=jnn-20250107-6211831）
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