インプットとアウトプットのバランスって大事だなって思います。
アウトプットすることでインプットした内容が定着するっていうか、頭ン中でもう一回整理されますしね
ということで今年はINPUTもOUTPUTも両方しっかりやっていこうと思います。
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・CVA(Coffee Value Assessment)について
CVAは、SCAの新しいコーヒー価値評価システムで、2025年に正式導入が予定されています。
https://sca.coffee/value-assessment
CVAは、従来のカッピングフォームに代わる新たな評価基準として開発されており、コーヒーの多様な特性をより正確に評価することを目的としています。
しかし日本ではまだSCA公認のコースは開催されてないということで、なんとか開催したいと思っております。
現在、場所と日程の調整を行っております。
詳細が決まりましたら、Instagramやホームページなどで告知いたしますのでフォローなどしていただければと思います。
※現在セミナー場所を提供していただけるお店様を探しております。
もし、CVAに興味がおありでセミナーなどに使ってもいいよという方がおられましたら下記リンクよりご連絡をお願いいたします。
↓↓
https://hama-coffee.ocnk.net/contact
（問い合わせフォームに移ります）
会場の広さに関しては、
参加者10名＋通訳数名＋運営2～3名、合計15名ぐらい入れる空間があれば大丈夫です。
水回りキッチンとカッピングテーブル、湯沸かし器などがあればOKです。面積などの明確な規定はありません。
会場に合わせて定員を増減することも可能です。
◆煎りたてハマ珈琲 公式HP
https://hama-coffee.ocnk.net/
◆Instagram [煎りたてハマ珈琲]
https://www.instagram.com/hamacoffee/
◆Instagram [Takuya Hama]
https://www.instagram.com/takuyahama/