#Kurasu
こんにちは！今回は「コーヒーの2050年問題」について、Kurasu代表の大槻洋三 (Yozo) が語っています。
この動画は全3回のインタビューの第2回目になります！
第1回
→ https://www.youtube.com/watch?v=V8kWmhlwO3A
第3回
→ https://youtu.be/zYpd3FH-RPI?si=tpRuFr8OC4fB5Wvh
【目次】
0:00~ オープニング
3:27~ 働く人の間口も広げたい
7:40~ 店名はどうやって決めた？
10:17~ 改めて「コーヒーの2050年問題」とは？
12:45~ 2050年問題に対して具体的に何ができている？
「2050 coffee」のgooglemapはちら
→https://maps.app.goo.gl/KpMhJihjp4dzxPDi8
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→https://www.youtube.com/channel/UCK4kxc5E2hLXQDnOpjtqJrg?sub_confirmation=1
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★大槻洋三 (Yozo) のプロフィール
京都生まれ。合同会社Kurasu 代表社員。
幼少時代はマンハッタン、ニューヨークで育ち、高校からカナダに留学。ウォータルー大学卒業のち、ゴールドマンサックス証券日本法人入社。
日本の文化を世界へ伝えたい思いと、幼い頃に両親がジャズ喫茶を営んでいたことに影響を受け、日本のコーヒー文化の魅力に着目。
日本のコーヒー器具を販売するECショップ「Kurasu」を立ち上げ、出身である京都市内に3店舗、シンガポール、バンコク、インドネシア、香港に合計10店舗展開。海外メーカーのコーヒー器具を輸入する「Kigu」、スペシャルティコーヒーをマスへ浸透させる「2050 COFFEE」を立ち上げるなど、積極的な事業展開を通じて、より多くの人々に高品質なコーヒーを提供することを目指している。
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★聞き手：中川悟志のプロフィール
95年、大阪生まれ。合同会社アートメディア 代表社員。
京都大学大学院を修了後、ローム株式会社に半導体エンジニアとして入社。8ヶ月で退社し、Webライターとして活動を開始する。メディアディレクターを経て21年6月に1社目を起業。22年4月にはWebメディアとinstagramアカウントを2,500万円で事業売却する。その後はユニークキャリア株式会社の取締役として複数のWebメディア編集長として従事。
2023年10月に独立し、合同会社アートメディアを起業。企業のマーケティング支援（ブログ/Youtube/SNS...etc.）や自社のライタースクール事業を軸展開している。
Kurasu/KiguのYoutubeチャンネル運営を担当。
（xアカウント：https://twitter.com/sn_quest）
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▼Kurasuこだわりのコーヒー豆・ネット販売リンク
https://jp.kurasu.kyoto/collections/coffee-beans
▼Kurasuの公式サイト
「コーヒー豆」や「最新のコーヒー器具」をネットショップで購入できます。
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▼instagram
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▼blog
→https://jp.kurasu.kyoto/blogs/kurasu-journal
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▼Kiguの公式サイト
「Fellow」「Varia」「Orea」「April Coffee」「Sibarist」など、世界的に人気の海外コーヒーメーカーの独占正規代理店です。
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