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プロのキッチンの秘密お教えします！
プロが使っている調味料や
プロが使っているキッチンツールや
プロが使っている食材など
「仕込み万歳」でおなじみの、和食料理人マサルが使っている調味料や食材、キッチンツールなどをご紹介するプログラム「マサル好みの逸品」。
なぜ、それを選んで使っているのかを詳しくお話しながら、ご紹介していきます。
「マサル好みの逸品」第21話は、和包丁買うなら京都『有次 出刃包丁』をご紹介しています。
包丁の刃の種類についても、詳しく説明しております。
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☆Instagram → https://www.instagram.com/masaru.sakagami/
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