むつ市大畑町のお店で、30年続く名物メニューが「イカチャンポン麺」 地元、津軽海峡でとれたカを野菜といためて、煮干しとトンコツのダブルスープでいただくラーメン。イカのうま味が出ていて、おいしいんですよー。