오늘은 새로운 기획을 진행해 봤습니다.
우리나라에는 유명한 셰프들이 많지요.
방송에 나와서 우리에게 쉐프의 세계를 알려주고 새로운 요리를 보여줬는데요.
우리나라에는 실력 있는 바텐더들도 많이 있습니다.
자신의 경험을 살려 수십 시간을 들여만든 재료 하나하나를 모아
칵테일이라는 작품으로 승화시키는 바텐더.
현재 필드에서 활동하는 훌륭한 바텐더들을 소개시켜드리고 싶었습니다.
이번 주인공은 코블러 연희에서 활동하고 있는 경력 24년 차 바텐더 로빈입니다.
칵테일이 만들어지는 과정과 맛을 보며 바와 바텐더의 이야기를 담아봤습니다.
1,2편으로 나뉘어 업로드됩니다.
#바텐더 #바 #칵테일 #코블러 #로빈 #바투어 #코블러연희 #주류학개론
*술은 취향입니다. 모두를 만족시키는 술은 없고, 모두에게 불만족스러운 술도 없습니다.
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새로운 영상은 매주 수, 토에 업로드됩니다.
====== 사진 출처 ======
prohibition.themobmuseum.org, The Spruce Eats