🔴고품격 요리 교실[무말랭이무침, 갈치조림, 미나리전] 250218(화)

🔸 모두를 위한 키친&리빙 플랫폼 홀센피그: https://horsenpig.com 📢 오늘의 라이브 요리 수업 소개 안녕하세요, 영자씨의 부엌입니다! 😊 오늘 라이브에서는 밥상 위에 빠질 수 없는 반찬 3가지를 함께 만들어볼 거예요. 📌 오늘의 메뉴 ✅ 무말랭이무침 – 쫀득하고 감칠맛 가득한 밥도둑 반찬! ✅ 갈치조림 – 무와 함께 푹 졸여내 깊고 진한 맛! ✅ 미나리전 – 향긋한 미나리의 매력을 제대로 살린 고소한 전! 📌 필요한 재료 미나리전 재료 미나리 230g 물 300mL 밀가루 120g 소금 2g 들기름 : 식용유 (1:1) 무말랭이 재료 무말랭이 600g 물 400mL 찹쌀 100g 물 500mL 물엿 200g 멸치액젓 150mL 다진마늘 120g 생강청 60g 진간장 100mL 볶음참깨 30g 고춧가루 200g 삭힌고춧잎 300g 설탕 30g 갈치조림 갈치 1마리 감자 다진마늘 1T 대파 1뿌리 고추 4개 물 200mL 진간장100ml 고추장 수북이 1T 고춧가루 2T 생강청 1/2T 설탕 1T 오늘 수업에서는 물기 없이 아삭한 무말랭이 만드는 법, 감칠맛 넘치는 갈치조림 비법, 그리고 미나리 향을 살려 바삭하게 부치는 방법까지 꼼꼼하게 알려드릴게요! 같이 요리하면서 맛있는 한 끼 준비해봐요! 🍳🔥 라이브에서 만나요~ 😊💛 📌 태그 무말랭이, 갈치조림, 미나리전, 밑반찬, 전요리, 생선조림, 한식요리, 영자씨의부엌 ✅ 영자씨의부엌 YouTube: https://www.youtube.com/c/영자씨의부엌 - 이 영상은 '영자씨의 부엌'에서 제작한 저작물이며, 해당 저작물은 저작권의 보호를 받고 있습니다. 저작권자의 허락 없이 무단으로 도용할 경우 저작권법에 의해 처벌 대상이 될 수 있으며, 저작권 보호를 위해 법적조치를 취할 수 있습니다.