Kotimainen pikkukala on todella hyvää. Rypsiöljyssä pannulla esim. kilohaili tai silakka maistuu varmasti, ja on helppo tehdä. Kalaa ei tarvitse käsitellä mitenkään. Perunamuusi kylkeen, ja on hyvää. :)
Yllättävästi kilohaili olikin silakkaa huomattavasti parempaa. Kuin muikkua.
Pienessä merikalassa ei ole loisia, toisin kuin järvikalassa. Loiset eivät viihdy suolaisessa vedessä. Periaatteessa sitä voi syödä raakanakin, mutta varsinkin järvikala tulee kypsentää, jotta mahdolliset loiset kuolevat.
Lopussa savukalasta pieni pätkä.
linkki THL:n julkaisuun kalan syömisestä
https://thl.fi/ajankohtaista/kampanjat/kesaterveys/kala-on-hyvaksi-terveydelle