28歳フリーターから、年商50億円企業の経営者に。
早稲田大学を中退後、アルバイトを転々としていたフリーターは、なぜ飲食店経営で成功できたのか？
居酒屋からミシュランガイド掲載店まで「飲食店80店舗」を経営するStyLeグループ創業者・石川瑛祐のロングインタビュー。
🎥 動画の詳細
00:17：自己紹介
01:07：幼少期から学生時代までの物語
04:54：早稲田大学を中退してフリーターに
08:02：28歳フリーターが飲食店経営で独立を決意
15:59：居酒屋から懐石料理まで多様な業態を経営する理由
20:24：StyLeグループ流・飲食人が輝く舞台のつくりかた
26:35：急成長してもクオリティが落ちないという独自の強み
29:12：次の5年で目指す新しいチャレンジについて
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