TOWAMANチャンネル #29
「干し椎茸」の紹介動画 後編です。
「生」には無い「乾物」の良さを余す事無く語ります。
当社の主力商品である「干し椎茸」、誰もが知っている食材ですが
使い方が分からず敬遠されている方もいるかと思います。
栽培方法や戻し方、栄養など乾物屋だからこそ知っている情報を皆様へ公開しちゃいます。
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【目次】
00:07 菌床栽培について
01:49 栄養価
02:14 うま味成分
02:46 スライス椎茸について
≪藤和乾物株式会社≫
乾椎茸・木耳・切干大根などの乾物類を 全国の外食ルート・学校給食などの集団給食ルートに販売しております。 乾物を通して皆さんの生活を豊かに出来ればと願っております。
『健やかな未来のために』
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