วัตถุดิบเครื่องปรุง เห็ดสามชนิด ลวกแล้ว 1/2 กิโลกรัม น้ำปลา 1 ถ้วย หรือพอท่วมเห็ด ข้าวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุงรสสำเร็จรูป 1/2 ช้อนโต๊ะ