提供：nosh-ナッシュ
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┃ memo ┃
今回は豆腐で簡単に作れる3種類です。どれも満足できるボリュームかなと思います。特に豆腐のキッシュはあっさりしてて食べやすく、クオリティ高めです。見た目も気に入っています！
豆腐のラザニアは名前をどうしようかずっと考えていたのですが、層にしているのでラザニアにしてみました。グラタン？も違うような…何が正解だったのでしょう。味は王道、ド直球、誰でも好きな味付けになっています。
豆腐お好み焼きは超あっさり。粉が入っていないので軽く食べられますし、朝でも重くないです。
今回は宅配弁当のnoshとタイアップですが、個人的に使っているサービスだったのでご紹介することにしました。毎日毎日使っているわけではありませんが、週1ぐらいのペースで食べてます。
┃ 今回使った材料たち ┃
▼鶏ミートソースの豆腐ラザニア
玉ねぎ 1/4個
えのき 1/2パック
鶏挽き肉(皮なし) 150g前後
木綿豆腐 150g~200g
ピザ用チーズ(モッツァレラ) 30g
ケチャップ 大さじ1
中濃ソース 大さじ1
こしょう ひとつまみ
オリーブオイル 小さじ1/2
▼豆腐キッシュ
木綿豆腐 150g
玉ねぎ 1/4個
ベーコンやハム、ソーセージなど 30g
ほうれん草(茹で) 30~60gほど お好みで
卵 2個
ピザ用チーズ(モッツァレラ) 40g
塩 ひとつまみ強
こしょう ひとつまみ
▼豆腐お好み焼き
木綿豆腐 150g
卵 1個
顆粒だし 小さじ1/2
塩こしょう ひとつまみ
千切りキャベツ 100~130gほど
油 少々(分量外)
豚肉など お好みで20~30g
※鰹節や青のり、ソースや醤油などお好みで味付けしてね
┃ ざっくりPFC&カロリー等 ┃
豆腐ラザニア 467kcal P55.1g F16.7g C25.6g(糖質19.8g)
豆腐キッシュ 492kcal P37.7g F31.7g C11.5g(糖質8.5g)
豆腐お好み焼き 326kcal P22.5g F21.3g C9.3g(糖質6.4g)
※ソースやマヨネーズ、鰹節などを除く
お好みの調味料で味付けするために省いた値にしています
豆腐キッシュのベーコンなしの場合 430kcal P33.8g F26.9g C10.7g(7.7g)
ベーコンは商品によって脂質の量が結構違うので、使うものによって変化します
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
とくになし
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┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
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