****싱싱하게 대파 보관하는 4가지 방법****
1. 압축누름 뚜껑이 있는 통과 키친타월,쌀포대를 이용해서 수분이 생기지 않게 한다
(대파는 통에 수분이 생기지 않게 하면
오래 보관 할 수 있다)
2. 키친타월과 종이 봉투를 이용 해서 길쭉한 통에 담아 냉장고에 세워둔다.
(세워 두면 더 오래 보관이 가능하다)
3. 잘라서 보관 할 때는 키친타월을 깔고 (제습제)를
넣어서 수분이 생기지 않게 하면 고슬고슬하게
보관 할 수 있다
4. 냉동실에 보관 할 때는 그늘에서 몇 시간 (수분을 날려 준 다음) 냉동 하면 얼음 덩어리가 생기자 않은다
5. 냉동실에서 살짝 얼면 (두드려서 덩어리를 풀어) 놓으면 먹을 때 좋다