宇城市三角町で「三角サトウキビ活性会」のお手伝いに勤しむ元気隊、軽トラック２台分のサトウキビを収穫すると、倉庫に保存されていた分と合わせて３００キロのサトウキビを搾汁機にかけ、汁を絞り取りました。サトウキビから沢山の汁が出てきて、１２０リットルもしぼり出すことができました。翌日この汁を３連窯で煮詰めると黒砂糖ができあがります。この釜揚げのタイミングがとても難しく、簡単にできないそうです。
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