氣炸煱食物會否致癌? 如何減低氣炸鍋食物的風險? 香港消委會去年曾指出, 氣炸鍋食物的亞硝酰胺含量高. 營養師媽媽分享氣炸鍋使用健康守則, 並分享五款可以氣炸鍋煮食的食物.
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00:00 氣炸鍋安全嗎
02:25 使用氣炸煱因素1：煮食溫度
02:57 使用氣炸煱因素2：煮食時間
03:33 使用氣炸煱因素3：煮食前先處理
04:37 氣炸鍋建議食物1：鷹嘴豆
05:06 氣炸鍋建議食物2：有動物脂肪的肉類
05:56 氣炸鍋建議食物3：蕃薯條
06:36 氣炸鍋建議食物4：羽衣甘藍脆片
07:22 氣炸鍋建議食物5 ：牛扒或雞胸肉
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