PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓
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memo
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以前作ったミルク餅をコンビニスイーツ風にしてみようということで、片栗粉の量を増やしてキレイな丸型に、いちごジャムをのせていちごミルク餅にしてみました。(サムネはきなこ黒蜜にしちゃったけど)
▼前回作ったミルク餅
https://youtu.be/Ia6nwiru3PI
口金のサイズを間違えていてサイズがかなり小さくなってしまったのと、丸形にするつもりが俵型になってしまったために思っていたのと違ってしまいましたが、味は良い感じになりました。
▼参考レシピ
https://cookpad.com/recipe/1135114
https://cookpad.com/recipe/2168227
甘さはかなり控えめなので、砂糖を追加してみても良いと思います。以前作ったものは牛乳100mlに対して片栗粉と甘味料を10gにしたものだったので、少しだけ甘さ落ちてます。
本当は電子レンジで作れるようにしたかったのですが、加熱を20～25秒刻みで数回やる必要があり、ちょっと面倒かも？と思ったので結局鍋で直接加熱にしました。(電子レンジで作るレシピもまた近い内にやるかもしれません。)
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使った材料
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牛乳 300ml
片栗粉 45g
甘味料(ラカントホワイト使用) 25g
その他お好みでトッピング
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使った材料や道具
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ラカントホワイト
https://amzn.to/42iuBfv
他にも気になるものがあったらコメントしてください！
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PFC、カロリー等(ざっくり)
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上記量全部で、約346kcal P10.2g F11.7g C51.5g
1人前あたり、約115kcal P3.4g F3.9g C17.1g
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
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