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参考レシピ
金目鯛の煮つけ https://ouchigohan.recipes/recipe/?num=256
金目鯛のアラ汁 https://cookpad.com/recipe/2961591
巨大ヒラメをさばく動画はコチラ https://youtu.be/aQMRR4KTRS4
0:00はじまり
00:27金目鯛は深海魚
00:53下処理
2:20兜割り
3:28三枚おろし
4:46骨抜き
4:56金目鯛の煮つけ
6:22金目鯛のアラ汁
7:51金目鯛の姿造り
10:51金目鯛づくし完成
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