3月の雨、カカオコーヒー
4th March
Rwanda Nkara
2025 Post No.63
#takamuracoffee #takamuracoffeeroasters #タカムラコーヒー #タカムラコーヒーロースターズ
15g
200ml
90°C
2'30"
0'00"〜 50ml （90°C）
0'30"〜 140ml （90°C）
2'00"〜 Press
2'30"〜 finish
add water 60ml
#aeropress #エアロプレス
「ピュアな果実感！爽快みかんジュース！」
蜜柑を想わせる甘く軽やかな果実の香りに、紅茶やチェリーの爽やかなタッチが重なります。
フローラルで優雅な酸と、果実の甘みが溶け込むまろやかな舌触りは、オレンジマーマレードを思い出すかもしれません。
優しいアロマティックな印象からさらに、ココアパウダーを感じる余韻へと繋がります。
みかん
ストレートティ(ブラックティ)
ココアパウダー
□産 地／Rwanda(ルワンダ)
□地域／Dukundekawa Musasa Gakenke(ドウクンデカワ ムササ ガケンケ)
□水洗処理場／Nkara CWS(ンカラ コーヒーウォッシングステーション)
□品 種／Bourbon(ブルボン)
□精選方法／Fully washed
□標 高／1880m
□苦味の強さ（5段階）／2
□焙煎度／浅煎り
いつも見てくださり、ありがとうございます！