今天下山之後在步道口買了一些當季的蔬菜，現在的高麗菜還是很好吃，想來給孩子們做一點他們喜歡的台式泡菜。高麗菜對腸胃很好可以多吃，它是一個很百搭的蔬菜，之前有做過高麗菜飯很受歡迎，加在豆乳雞裡也很對味，那高麗菜通常沒有辦法一餐吃的完，大家還會怎麼做呢？我們可以在留言區討論一下☺️
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01:33 台式泡菜
高麗菜1200g、鹽1茶匙、紅蘿蔔50g、辣椒1條
糖醋水：
白醋350ml、白糖350ml、水350ml
04:27 蔬菜湯
雞肉150g、紅蘿蔔80g、西洋芹80g、洋蔥120g、番茄350g、高麗菜350g、馬鈴薯150g、水800ml、鹽1茶匙
06:40 櫻花蝦高麗菜煎餅
高麗菜300g、紅蘿蔔20g、蔥10g、蛋3顆、鹽1/4茶、白胡椒1/8茶匙、櫻花蝦6克、中筋麵粉麵粉3湯匙
這裡還有高麗菜的其他做法跟大家分享☺️
高麗菜飯https://youtu.be/2Lm0VNp0RVE
豆乳雞https://youtu.be/prhzt1kkF8E
高麗菜捲https://youtu.be/IvuSWqGSib0
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這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
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