هاالمالح الأكثر طلبا في رمضان بدون عجين/3مملحات وحشوات متنوعة ومختلفة كيحمقو👌😋+عجين التورتيلا ناجح💯
هاالمالح الأكثر طلبا في رمضان بدون عجين/3مملحات وحشوات متنوعة ومختلفة كيحمقو👌😋+عجين التورتيلا ناجح💯
المقادير:
كيلو دقيق أبيض
ملعقة صغيرة ملح
القليل من السكر
كأس غير مملوء زيت نباتية 140مل
كأس حليب دافئ 150مل
ماء ساخن لجمع العجين
الحشوة 1:
البيشاميل
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة دقيق أبيض
كأس حليب 150مل
ملح،إبزار
125غ صدر الدجاج
125غ ديك مدخن
ملعقة صغيرة توابل الدجاج
بيض وشابلير
الحشوة:2
حبة بصل كبيرة مقطعة صغيرة
250غ لحم مفروم
250غ صوصيص
ملح،إبزار،فلفل أحمر كمون،قزبر حبوب
ملعقة صغيرة التوابل المكسيكية
معدنوس
الحشوة:3
بصلة كبيرة
فلافل مقطعة
400غ صدر الدجاج
ملح،إبزار،فلفل أحمر،زنجبيل
ملعقة صغيرة توابل الدجاج
زيتون مقطع
كورنيشو أو خيار مخلل