今回は昔UPしたサラダ3種のおさらいです
市販の何が入ってるか謎なサラダ買うより
自分で作った方が美味しく安全かと思う今日この頃。
タイムスタンプ
00:25 ポテトサラダ
04:49 ポテトサラダ分量
04:55 パスタサラダ
09:38 パスタサラダ分量
09:46 春雨サラダ
15:42 春雨サラダ分量
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☆本気のポテサラ☆
じゃがいも 3個
茹で卵 2個（みりん/醤油/砂糖）
玉ねぎ 3/4個
人参 15g
胡瓜 1本
ガラスープの素 小さじ2
塩 小さじ1/2
ねりからし 小さじ1/2
粒マスタード 小さじ2
マヨネーズ 大さじ4～5
卵のつけ汁 少々
白こしょう 適量
☆冷蔵しても美味いスパゲティサラダ☆
玉ねぎ 1/4個
胡瓜 1本
人参 少々
ベーコン 70～80g
パスタ1.6ｍｍ 130g
塩（下味小さじ1/茹で用小さじ3）
塩こしょう 適量
ポン酢 大さじ1
マヨネーズ 大さじ3
粒マスタード 小さじ1
ウスターソース 小さじ1/2
☆春雨サラダ☆
春雨 80g / 人参 45g
胡瓜 1本 / 卵 1個
ロースハム 50g
♢ねりからし 小さじ1
♢ガラスープの素 小さじ1
♢醤油 大さじ3
♢酢 大さじ1
♢砂糖 小さじ2
♢ごま油 大さじ1
♢いりごま ぱぱぱ
コツ①
野菜は塩無し水にもさらさない
コツ②
春雨は袋の茹で時間+１分長く茹でる
コツ③
水分は限界までしっかり切る
コツ④
茹でた春雨を10分冷蔵放置
コツ⑤
先に野菜だけをたれで和える
#ポテトサラダ#パスタサラダ#春雨サラダ