وصفات رمضانية 3 اكلات تزين سفرتك في رمضان افخاذ الدجاج وصحن الشاورما وحلويات هندية بطريقة العدنية

تجهيزات رمضان رمضان 2025 سفرة رمضانية اكلات رمضانية وصفات رمضانية طبخات متنوعه مكونات افخاذ الدجاج مكونات العجينة 2 كوب دقيق 2 ملاعق صغيرة نشاء ربع ملعقة صغيرة بكنج باودر ممكن الاستغناء عنه ربع ملعقة صغيرة ملح 2ملاعق كبيرة زيت ماء دافئ للعجن عجينه متماسكه وليسة طريه مكونات الحشوة 2 حبه بصل متوسطه 2 حبه جزر متوسطه كوب فاصولياء خضراء 3 فص ثوم 1 صدر دجاج مسلوق ومبروش صغير نص كوب درة ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل اسود مكعب ماجي او بديل الماجي او بودرة ثوم وبودرة بصل مع القليل من البالركا 1ملعقة كبيرة جبن سائل 1 ملعقة كبيرة مايونيز اختياري بطاطس مقطع اصابع متوسطه زيت عميق للقلي مكونات الصوص الخضر للتغميس ربع كوب كزبراء خضراء فلفل اخضر حسب الرغبه القليل من اوراق النعناع 1فص من الثوم قطعه من الفلفل الرومي 1 ملعقة كبيرة خل القليل من الماء ملعقة كبيرة زيت ملعقة صغيرة مايونيز او زبادي ملون طعام اخضر رشة ملح مكونات صوص التغميس الاصفر قطعه من الجبن المالح 2 ملاعق كبيرة شطه 2 ملاعق كبيرة كتشب القليل من الماء 1 ملعقة كبيرة زيت ملون طعام صفار الازعفران مكونات الشاورما صحن شاورما فاخر مع صوص الثومية صدر دجاج مقطع شرائح ملعقة زبادي او ربع كوب لبن فص ثوم ملعقة صغيرة بابريكا او بهارات عثمانية نص ملعقة صغيرة قرفه ملعقة صغيرة فلفل اسود رشه زنجبيل رشه جوز الطيب ممكن اضافة عصير برتقال و لليمون ملعقة صغيرة ملح ربع كوب زيت صوص الدجاج لشوي فلفل عدني زيت ماء فلفل حار اختياري صوص الثومية علبه زبادي ملعقتين كبيرة مايونيز ملعقة كبيرة جبن سائل 3 فص ثوم فلفل اسود وملح ربع او نص كوب زيت حسب الخلط يمكن اقل او اكثر طريقة الثومية ثومية حاره صوص الثومية ملعقة صغيرة فلفل عدني ملعقة صغيرة فلفل كشميري او بابريكا حاره او حيمي زعيتري المتوفر شطه حسب الرغبه مكونات حلى الشيرة كوب ونص سكر 3 اكواب ماء رشة هيل رشة زعفران بس تغلي ويدوب السكر حليب الراس ملاي لتر حليب علبة حليب شاي صغيرة نص كوب سكر او حسب الرغبه رشة هيل رشة زعفران لوز مجروش شرائح لوز العجينة لمقدار واحد يا جلاب جامون او راس ملاي كوب حليب بودر نوعية ممتازه 1 ملعقة اكل ممسوحة سميد 1 ملعقة اكل ممسوحة دقيق نص ملعقة صغيرة بكنج باودر 1 ملعقة اكل زيت او زبدة او سمنة مذابه 1 حبه بيض رشة فانيلا حليب سائل او ماء حسب اذا احتاج العجينة ملاحظة الراس ملاي يغلي الحليب ونضيف كرات الحليب ونقصر النار لمدة20د ملاحظة الجلاب جامون نقلي الكرات بازيت ساخن مع التقليب لما يصل للون الذهبي نضعه في الشيرة ونقصر النار لمدة 20د #طبخ #وصفات #اكلات #اكلات_يمنية #رمضان_2025 #تجهيزات_رمضان #تفريزات #كريم_كراميل #لقيمات #فلافل #طعمية #حلويات #موالح #اليمن #شاورما #مقليات