#米紙｜西營盤豬雜大戰 永記潮州人姐弟分家雙雙成區內人氣店 後起之秀達濠仔無懼強敵開正隔籬 憑秘製蔥油黃辣椒挑機 潮州巷老店陳春記日做3小時 大埔豬肉男神試食誰是王者 #地區街坊大戰

今集地區街坊大戰Fiona （ IG : fionaholovefood) 來到西營盤吃豬雜！在西營盤一帶，有幾間聞名的潮州粉麵店。潮洲人懂得點石成金，將下欄豬雜變成家鄉小食，今次我們要試的四間小店，在皇后街熟食中心的陳春記和西營盤的永記，還有永記親戚所開的潮州人和後起之秀達濠仔。試豬雜當然要請來豬專家，今集我們很榮幸請來在大埔開豬肉檔，有大埔洪永城之稱阿亨，一齊和Fiona試豬雜。想知今集地區街坊大戰如何，記得在《米紙》Youtube Channel收看！今晚八時見。 採訪：Fiona 拍攝：Hei 剪接：Tony 監製：Kay、Ash ＿＿＿ 《米紙》只是還想說故事 YouTube : https://bit.ly/3rjGikU Facebook : https://bit.ly/3kuGH2T Instagram : https://bit.ly/36Gb6TC #西營盤 #豬雜 #西營盤美食 #潮州粉麵店 #潮洲人 #家鄉小食 #皇后街 #陳春記 #永記 #達濠仔 #地區街坊大戰 #米紙fiona