バンコクで有名なカオマンガイのお店を訪ねてみました。
東南アジア各国には、海南鶏飯を元にしたチキンライス(鶏汁で炊いたご飯に、茹で/蒸し鶏を載せた料理)が、いろいろありますが、そのタイ版がカオマンガイです。
二泊三日だったので、三店舗しか行けませんでしたが、先ず超有名な「ピンクのカオマンガイ本店(ミシュラン店)」と、そのライバル「緑のカオマンガイ」に行ってみました。
もともと屋台だったので、カオマンガイ一杯が200円くらいです。それでも、とても美味しいです。「ピンク」は何度がミシュランにも選ばれています。
翌日、「高級な」カオマンガイを食べに行きました。料理とお茶で、2,200円ほどで、日本に居たら、一人でこんなに高い料理を食べに行くことは、まず無いと思います。それでも、値段だけの価値のあるカオマンガイ定食でした。バンコクでどこのレストランに行こうか悩んだら、選択肢に含める価値は十分にあると思います。
カオマンガイ三連投の動画をお楽しみください。
≪食事≫
ピンクのカオマンガイ(ゴーアン カオマンガイ プラトゥーナム)本店
โกอ่างข้าวมันไก่ประตูน้ำ
962 Phetchaburi Rd, Makkasan, Ratchathewi, Bangkok 10400
他にも5店舗あります。
緑のカオマンガイ(クワンヘン)
ก่วงเฮงไก่ตอนประตูน้ำ
930 Phetchaburi Rd, Makkasan, Phaya Thai, Bangkok 10400
ルエントン レストラン
ห้องอาหาร เรือนต้น
54 Surawong Road, Si Phraya, Bang Rak, Bangkok 10500
(モンティエン ホテル スラウォン バンコク内
โรงแรมมณเฑียร สุรวงศ์ กรุงเทพฯ)
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音楽素材
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00:00 オープニング
00:08 カオマンガイとは
00:18 アソーク駅からチットロム駅までBTS(スカイトレイン)で移動
01:47 BTSチットロム駅から「ピンク/緑のカオマンガイ」まで徒歩移動
03:16 「ピンクのカオマンガイ」
05:36 「緑のカオマンガイ」
08:43 「ルエントン レストラン」
24:56 明洞旅の総括
16:49 エンディング
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