안녕하세요 진영입니다:)
오늘은 (주)동서의 필라델피아 크림치즈를 활용해 3종 바스크치즈케이크를 만들어봤어요.
필라델피아 ‘호주산’ 크림치즈는 진한 치즈 풍미와 꾸덕한 텍스쳐가 특징인데요.
크림치즈 필링, 치즈케이크 등 다양한 디저트를 만들 때 활용하면 좋답니다:)
크림치즈를 활용해 바닐라빈, 보늬밤말차, 티라미수 바스크치즈케이크를 만들었는데 이중 저의 최애는 무엇일까요~?❤️ 영상에서 확인해 주세요!
오늘도 제 영상과 함께해 주셔서 감사합니다.
행복한 베이킹 하세요🫶🏻
➡️필라델피아 ’호주산‘ 크림치즈 구매링크
https://www.dongsuhshop.com/m/product.html?branduid=3392612&search=%C7%CA%B6%F3&sort=order&xcode=039&mcode=001&scode=001&GfDT=ZmV6
Instagram jin__bake_
💌 [email protected]
[레시피]
✔️바닐라빈 바스크치즈케이크 (높은 원형 1호틀, 1개 분량)
블럭형 크림치즈 450g
설탕 130g
달걀 160g
생크림 220g
레몬즙 10g
바닐라빈 1개
•크림치즈 생크림
생크림 100g
설탕 10g
크림치즈 20g
✔️보늬밤 말차 바스크치즈케이크 (높은 원형 1호틀, 1개 분량)
블럭형 크림치즈 450g
설탕 130g
달걀 160g
생크림 220g
말차가루 12g
레몬즙 10g
보늬밤 6개
•말차생크림
생크림 100g
설탕 10g
말차가루 1g
✔️티라미수 바스크치즈케이크 (높은 원형 1호틀, 1개 분량)
블럭형 크림치즈 450g
설탕 130g
달걀 160g
생크림 220g
커피가루 10g
레몬즙 10g
바닐라빈 1개
•크림치즈 생크림
생크림 200g
설탕 20g
크림치즈 40g
코코아파우더
[보관방법]
밀봉 후 냉장 보관(3일 이내 섭취)
그 이후 냉동 보관
[사용한 재료& 제품]
동물성생크림: 서울우유
코코아파우더: 발로나
보늬밤:진산
커피가루: 카누
말차가루: 고씨곳간
레몬즙: 솔리몬
레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 상업적 사용 및 2차 편집을 금지합니다.