田舎暮らしの卵農家夫婦は移住して購入した山を整備し、
日本では大変珍しい放し飼い養鶏場を始めました。
鶏たちが元気に伸び伸びと暮らせる養鶏場を作る。
私達は美味しい卵を産ませることよりも、
少しでも鶏たちが健康に育ってくれるよう日々試行錯誤しています。
中でも餌の素材には特にこだわっており、
手間を惜しまず発酵させることにより
強い免疫力を獲得してもらいたいと思っています。
00:00 素材にこだわった鶏のご飯
05:07 餌を待ちきれず押し寄せる鶏
08:03 もうすぐ生後８か月の若者たち
09:54 命を削って卵を産む
11:56 獣の止め刺しについて
13:07 鶏の健康は発酵から
#田舎暮らし #countrylife