★ぜひ字幕をONにしてお楽しみください。
店名：玄海寿司
場所：埼玉県さいたま市見沼区東大宮2-51-2
地図：https://goo.gl/maps/CRfsy2MiiuwZLaab8
営業時間：11:00～22:00（L.O 21:00）※中休みあり
定休日:水曜日・第三火曜日※祝日の場合は営業振替あり
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、
ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場:あり
HP：https://www.genkaizushi.net/
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0:00 お店オープン
0:15 看板メニュー「ばらちらし丼」
0:57 ばらちらしの調理 ノーカットで見てみると
1:32 店主と客のやり取り
2:49 「ばらちらし」仕込み
6:02 海鮮丼調理
6:40 温玉中落ち丼調理
7:29 握り寿司
8:16 テイクアウト用握り寿司
9:23 店主の過去
10:31 エンディング
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今回は、さいたま市東大宮の寿司店「玄海寿司」さんにお邪魔しました
取材日は日曜日にお邪魔しましたが、営業前から行列ができるほどの人気店。みなさんのお目当ては「ばらちらし丼」
早い・うまい・大きいの三拍子が揃ったばらちらし丼の
裏側をメインで取材しました。
店主もとても気さくて、自分も何回も笑ってしまいました
そんな玄海寿司の営業の様子を
ぜひ動画をご覧いただき、足を運んでみてはいかがでしょうか？
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