안녕하세요.
울산혜성요리전문학원 “혜성COOK TV” 입니다.
이번시간에는 한식조리기능사 “장국죽” 을 만들어 보았습니다.
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*자격종목 : 한식조리기능사
*과제명 : 장국죽
*시험시간 : 30분
*요구사항
불릴 쌀을 반정도로 싸라기를 만들어 죽을 쑤시오.
소고기는 다지고 불린 표고는 3cm의 길이로 채 써시오.
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