鹿児島県霧島市 オリバー を堪能する動画です。
オリバーは鹿児島県霧島市隼人町にある
平成元年に創業した老舗のパン屋さんです。
実際に来店してよかったと思う点は
今と昔が見事に融合された
進化し続けるパン屋さんだと感じました。
例えばチョコチップメロンパン
表面サクサクのクッキー生地。
味のベースはしっかりメロンパン
なのに中がケーキのスポンジを思わせるパンの柔らかさ。
しっとりしたスポンジを感じるけど
しっかりとしたパンの食感で
まさに絶妙のチョコチップメロンパン。
３０年以上の経験と現代の技術が見事に
融合したすごいパンに仕上がっています。
毎週土曜日19:00に配信予定。
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