長尾鳥在沖繩是跟紅條、鸚哥並列的三大高級魚款，通常的魚法是一支釣，所以外型和鮮度都是非常讚的，儘管它價值不斐，還是非常有人氣的一款魚！
在台灣的話，也是屬於高單價的魚，而且只有在東北部宜蘭、花蓮、台東、澎湖海域才會比較有機會遇到。
豆知識1:
一般來說，紅通通的魚看起來就比較吃香，可是在購買時還是要注意一下魚體的外表，除了看一下眼睛的清澈和有無凹陷、魚鰓是否鮮紅外，更是可以按壓一下魚肚有沒有鼓鼓的，如果過度軟爛，那就不建議購買了喔！
還有還有，因為長尾鳥是深海魚，釣上來的時候會因為壓力的關係，會把魚膘從魚肚擠壓到魚嘴，這個時候還可以把魚嘴掰開看一下被擠壓上來的魚膘周圍有沒有魚油，如果有，就代表這尾長尾鳥肥嘟嘟的呦～
豆知識2:
對了，長尾鳥還有一個長得很像的的兄弟，就是大口濱鯛，台語有人叫做金蘭、紅肉蒜，他跟長尾鳥最大不同就是嘴巴比較大，而且沒穿燕尾服，因為魚尾完全沒有燕子展開翅膀的形狀，真的是稍微不認真就會被矇混過的喔！