祝大家🙏 步步高陞 新年快樂
酒樓蘿蔔糕會偏硬身, 適合煎蘿蔔糕用.
同大家分享做蘿蔔糕當中細節技巧
怎樣揀蘿蔔?
切蘿蔔糕工技巧?
如何辟除蘿蔔苦力味道?
蘿蔔糕生熟漿 撞漿技巧;
材料份量
蘿蔔 1800g刨皮 淨重 蘿蔔肉1500 g
臘腸 六(條細)
蝦米半碗 50毫升水浸泡15分鐘
蝦米臘腸炒香
蘿蔔絲飛水
加清水700ml
片糖半件 煮滾
粉漿調配
沾米粉 300 g
粟粉100 g
鄧麵50 g
生粉50 g
清水 700 ml
調味
鹽一茶匙
雞粉一湯匙
胡椒粉 三份一茶匙
油三湯匙
加入蘿蔔水攪拌 成為生熟漿
加入模具
隔水蒸四十分鐘
完成 祝大家步步高陞
#職人吹水芋頭糕
# 職人吹水馬蹄糕
#職人吹水年糕
歡迎加入 職人吹水頻道會員 👉 http://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ/join
衷心感謝大家支持🙏
近日好多網友留言
收睇昔日影片有雪花畫面
得到訊息後會將影片🎥重新
4K復刻製作
重新格式編碼
令到最新smart TV
5g手機
暢順無阻清晰手提影片
再一次感謝大家支持🙏
六點新片播放
感謝大家直接支持
職人吹水(詳盡烹飪教學)
有一個延續性發展👇
可以payme 👇
https://payme.hsbc/chowsingsing
職人吹水開心烹飪旅遊 正能量短片#shorts 👇
https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWbawhPlFPT-w-JACNWsnw_T
感謝大家 長期支持
*********************
感謝大家直接支持
職人吹水(詳盡烹飪教學)
有一個延續性發展👇
可以payme 👇 https://payme.hsbc/chowsingsing
***********************************
可以在留言板直接輸入金額支持
********************************
歡迎加入頻道會員👉 https://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ/join
********************************
呼籲大家記得將職人吹水影片(訂閱.畀個like.和分享)
再次感謝大家支持(職人吹水)有一個延續性發展
往後會繼續(詳盡無保留烹飪教學)
開心旅遊 正能量發放💪
三聯 中華 商務書店
官方公佈書籍排行榜
(職人吹水烹飪書)
全港十大銷售量中文書💪💪💪
衷心感謝大家 支持
迎加入 職人吹水頻道會員 👉 http://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ/join
instagram職人吹水👉 https://www.instagram.com/singsingkitchan/?hl=zh-hk
facebook Singsing Kitchen👉 https://www.facebook.com/singsingkitchen
facebook職人吹水群組 👉 https://www.facebook.com/groups/706255186396987/
職人吹水郵輪影片頻道👇
https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZwuaBI0R9R3X7TdqL8Fz4S
職人吹水海洋光譜號 youtube熱爆影片👇
https://youtu.be/xlXsfMzYjcM
職人吹水雲頂夢號 海景套房 聖誕公海遊4天👇
https://youtu.be/yjL5Obsxn_A
職人吹水雲頂夢號 公海遊三天👇
https://youtu.be/foNbe1l9g28
#職人吹水茶餐廳 👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZ_pb65AB5sIDuf2uZTM9vB
#職人吹水火鍋 👉 http://www.youtube.com/watch?v=po0Uz8Nfivk&list=PLAI3ipXgVAWYGKU6wicIj2aJGsL9t6GUZ
#職人吹水賀年餸菜 👉 http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWbyEaFyXFuXS4QipC6ncFpN
#職人吹水湯水 👉http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZeuyG9NnmjxqzRkC2qbWT2
#職人吹水旅遊自助餐 👉 http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWYu2t3Ao6Qk0V7bKYeYTT2J
#職人吹水雲頂夢號 海景套房 聖誕公海遊4天👇
https://youtu.be/yjL5Obsxn_A
職人吹水烹飪食譜新書發行👇
https://youtu.be/GGI6CyGTyUA
行街去書局影片 👇
https://youtu.be/JUIF1fVF8SQ 職人吹水開心烹飪旅遊 正能量短片#shorts 👇
https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWbawhPlFPT-w-JACNWsnw_T
感謝大家 長期支持
*********************
***********************************
可以在留言板直接輸入金額支持
********************************
歡迎加入頻道會員👉 https://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ/join
********************************
呼籲大家記得將職人吹水影片(訂閱.畀個like.和分享)
再次感謝大家支持(職人吹水)有一個延續性發展
往後會繼續(詳盡無保留烹飪教學)
開心旅遊 正能量發放💪
三聯 中華 商務書店
官方公佈書籍排行榜
(職人吹水烹飪書)
全港十大銷售量中文書💪💪💪
衷心感謝大家 支持
迎加入 職人吹水頻道會員 👉 http://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ/join
instagram職人吹水👉 https://www.instagram.com/singsingkitchan/?hl=zh-hk
facebook Singsing Kitchen👉 https://www.facebook.com/singsingkitchen
facebook職人吹水群組 👉 https://www.facebook.com/groups/706255186396987/
職人吹水郵輪影片頻道👇
https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZwuaBI0R9R3X7TdqL8Fz4S
職人吹水海洋光譜號 youtube熱爆影片👇
https://youtu.be/xlXsfMzYjcM
職人吹水雲頂夢號 海景套房 聖誕公海遊4天👇
https://youtu.be/yjL5Obsxn_A
職人吹水雲頂夢號 公海遊三天👇
https://youtu.be/foNbe1l9g28
#職人吹水茶餐廳 👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZ_pb65AB5sIDuf2uZTM9vB
#職人吹水火鍋 👉 http://www.youtube.com/watch?v=po0Uz8Nfivk&list=PLAI3ipXgVAWYGKU6wicIj2aJGsL9t6GUZ
#職人吹水賀年餸菜 👉 http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWbyEaFyXFuXS4QipC6ncFpN
#職人吹水湯水 👉http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZeuyG9NnmjxqzRkC2qbWT2
#職人吹水旅遊自助餐 👉 http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWYu2t3Ao6Qk0V7bKYeYTT2J
#職人吹水雲頂夢號 海景套房 聖誕公海遊4天👇
https://youtu.be/yjL5Obsxn_A
職人吹水烹飪食譜新書發行👇
https://youtu.be/GGI6CyGTyUA
行街去書局影片 👇
https://youtu.be/JUIF1fVF8SQ