1. 1кг. белой муки.
2. По одной ст.ложки соли и сахара
3. Пол ст.ложки солода.
4. По две ст.ложки семян льна,кунжута и семян подсолнечника.
5. 600-700мл. тёплой воды.
6. 50гр.масла подсолнечника.
ОПОРА:
1. Одна ст.ложка стартёра( закваски).
2. 70мл. тёплой воды.
3. 100гр. муки.