Рецепт:
На дно банки:
Лист хрена
Ветка укропа
Пару веток петрушки
Лист смородины
Лавровый лист
Чеснок
Плотно укладываем огурцы
Заливаем кипятком, через 3-5 минут воду сливаем.
Добавляем:
1-2 гвоздички
5-10 перца черного горошком
3 ложки сахара
2 ложки соли
1 ложку уксусной кислоты
Заливаем кипятком
Закручиваем крышки
Убираем банки вверх дном остывать под «шубу» на сутки.
Мера ложки:
На 3-х литровую банку - столовая
На 2-х литровую банку - десертная
На 1 литровую банку - чайная