▶▶▶鼻頭角的養女 後頭厝的鮮味上桌 第337集《進擊的台灣》part1|巫嘉芬
在台北蘆洲有一間生意火紅的海鮮餐廳,老闆娘連淑真堅持用最新鮮現流的海鮮,所以總是擠滿人潮!面對客人連淑真永遠都是開懷大笑,其實她出生28天,就被送給鄰居當養女,她一路奮鬥才有今天的成就!雖然她育有兩個孩子,很年輕就當了阿嬤,但15年來,有愛心的她,分別收養了兩個在襁褓中被遺棄的孩子,其中這位六歲的小妹妹,出生第五天就被家人丟到他們家,妹妹從小就認定夫妻倆是親生爸媽,但這些年來,礙於法令規定無法收養,必須得透過第三方的社福團體另外媒合,讓夫妻倆很掛心小妹妹的未來!
店家資訊:
南海漁村
(萬華店)
台北市萬華區南寧路72號 02-23027799
(蘆洲店)
新北市蘆洲區集賢路308號 02-82823663
▶▶▶豬農的逆襲 一兼二顧鄉村菜 第337集《進擊的台灣》part2|巫嘉芬
民國86年爆發口蹄疫,重創養豬業,當時許多人因此失業或負債,曾如敏就是其中一位,那時他在宜蘭的養豬場,養了上千頭豬都賣不出去,導致負債高達三千萬元,曾想過要跑路卻被媽媽的一番話勸住了,他轉型做起觀光農場,端出古早味的農村菜,像是控窯雞、現撈的九層塔蜆仔等,讓一手打造的農場重生,還清債務。
店家資訊:
廣興農場(假日採預約制)
地址:269宜蘭縣冬山鄉光華三路132巷12號
電話:03-951-3236
▶▶▶台大教授變農夫 山間秘藏好料 第337集《進擊的台灣》part3|巫嘉芬
這家隱身在宜蘭山間的餐廳老闆身分很特別,他過去是台大的昆蟲系教授,教書教了三十年,但是因為他壓抑不住內心對山林的嚮往,所以他毅然決然提早退休,賣了所有的家當,跟太太就到山上重新開始。教授結合了他過去的專業背景,有機栽種蔬菜,還像古早的阿嬤一樣,用蟲子來養雞,讓天然的滋味,不少饕客都特地到山裡,尋覓這個秘藏的佳餚!
店家資訊:
蜻蜓石民宿
地址:宜蘭縣頭城鎮仙公路201巷65號
電話:0975830870
▶▶▶歡樂沙茶鍋 空手道火鍋老師 第337集《進擊的台灣》part4|巫嘉芬
在台中中區的電子街老商圈,有一家開了36年的沙茶火鍋店非常有名,老闆陳文廷很會跟顧客玩帶動唱,吟詩猜謎耍寶搞笑,是店裡頭的活招牌。而熟客都叫他「火鍋老師」!陳文廷可是教了15年的空手道教練,當初虎虎生風的威嚴模樣和現在落差很大,他為何會從空手道教練變成了店小二,他說要讓這個沒落的老地方,可以持續的飄出美味沙茶香。
店家資訊:
台灣陳沙茶火鍋
地址:台中市中區台灣大道一段81巷23號
電話:04-2227-1304
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●敬請鎖定!每周日晚間21:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
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