シンチャオ！🇻🇳 今回は、ダナン8店舗（ミシュランのビブグルマン選出3店舗を含む）・ホイアン10店舗・フエ7店舗・ニャチャン10店舗、ベトナム中部4都市のローカルフード35店舗をホーチミン市在住のナムおじさんが紹介します。旅行雑誌にはまず載っていないようなマニアックなお店を選んでいますので、主に一人旅やノマドワーカー、ベトナム横断中、世界一周中の方々の参考になれば嬉しいです。
このチャンネルは、ベトナムのホーチミン市在住の日本人がアジアの美食について紹介するV-LOGチャンネルです。自身のベトナム語の勉強の為に、ベトナム人に添削してもらったベトナム語字幕をつけています。日本のみなさんだけでなく、ベトナムのみなさんやベトナム語を学習中の方にも楽しんでもらえたら幸いです。
[タイムスタンプ]
00:00 オープニング
00:20 30秒でわかるダナン
00:53 ブンボー
📍Bún Bò Bà Rơi: https://maps.app.goo.gl/yFSBWhs1NJJ1pTxn7
5 Phan Thành Tài, Hòa Thuận Đông, Hải Châu
03:12 豚肉の生春巻き
📍Banh Trang Thit Heo Dai Loc: https://maps.app.goo.gl/mdB3uUumte9EiVBX6
97 Trưng Nữ Vương, Bình Hiên, Hải Châu
03:12 ブンティットヌン
📍Quán ăn Ngon Phú Hồng: https://maps.app.goo.gl/tmP4ZeUiTk8r3mW18
04:59 バインカイン
📍Bánh canh ghẹ Thuận Thành: https://maps.app.goo.gl/zLqcRwgpLG2ZY7m8A
07:43 ブンチャーカー
📍Bún chả cá 109: https://maps.app.goo.gl/ZpPLUBKTT6zJoAZV9
09:11 チキンライス
📍NHÀ HÀNG HỒNG NGỌC: https://maps.app.goo.gl/W6KFd2HvG2QWGtgj7
10:39 ボーラーロット
📍Bún thịt nướng Nga: https://maps.app.goo.gl/NsGeQHJxnUCp6Km88
11:59 ボーネー
📍Bò Né Lan Hương: https://maps.app.goo.gl/x9HDjQfoxsUe779r7
13:58 バインミーフーン
📍Bánh Mì Phượng: https://maps.app.goo.gl/qvLLJXiGTx5rTLqY7
2b Đ. Phan Chu Trinh, Cẩm Châu
16:31 カフェ1989
📍1989 Cafe & Bistro: https://maps.app.goo.gl/FgC6hyzFFu8KSFaHA
97 Nguyễn Trường Tộ, Phường Minh An
17:45 牛肉のフォー
📍Phở Tùng: https://maps.app.goo.gl/gCgzbByf38QhA2JB6
51/7 Đ. Phan Chu Trinh, Phường Minh An
19:57 フィーバインミー
📍Phi banh mi: https://maps.app.goo.gl/7x3fGDbU3Cng4prY9
88 Thái Phiên, Phường Minh An
22:07 カオラウタイン
📍Quán Cao Lầu Thanh: https://maps.app.goo.gl/34XoKeVVtkByQrxM6
26 Thái Phiên, Phường Minh An
23:02 マダムカイン
📍Madam Khánh - The Bánh Mì Queen: https://maps.app.goo.gl/bujxvc7yZu6Vha89A
115 Đ. Trần Cao Vân, Phường Minh An
📍Trà sữa Xum-Mờ (Summer): https://maps.app.goo.gl/wH98G2Vevmm1gg6o9
477 Đ. Hai Bà Trưng, Tân An
25:05 ベトナム風カレー
📍Ca Ri Cô Liên: https://maps.app.goo.gl/c16gP4uXYaxDKVfB9
Hẻm 26 Thái Phiên, Phường Minh An
26:55 バインセオ
📍Bánh Xèo, Thịt Nướng, Nem Lụi Bà 9: https://maps.app.goo.gl/mtw1WaTLp5cqDs4F8
Kiệt 92 Đ. Phan Chu Trinh, Phường Minh An
29:28 チキンライス
📍Cơm Gà Xí Hội An: https://maps.app.goo.gl/hszw1trJP5KgErxL7
47/2 Trần Hưng Đạo, Phường Minh An
31:16 あさりのお粥
📍Cháo nghêu, xương cô Gió: https://maps.app.goo.gl/EAKdXjrgdviBvEZP9
W86Q+JV8, Biển An Bàng, Cẩm An
32:56 バインダップ
📍Quán Bánh Đập Số 9: https://maps.app.goo.gl/qikb9Kr4Zw9cTPJd9
9 Lương Như Bích, Cẩm Nam
35:25 バインチャンケップ
📍Bánh Tráng Kẹp Đà Nẵng: https://maps.app.goo.gl/VSeuDParVpy694MVA
25 Ngô Gia Tự, Vĩnh Ninh
38:35 海老炒飯
📍Bà Bớt Cơm Chiên: https://maps.app.goo.gl/RkF9YBmEit3qbMYSA
to, 47 Trần Hưng Đạo, Phú Hoà
39:47 つくね焼きの生春巻き
📍Nem Lụi O Đen: https://maps.app.goo.gl/Wn2dBFFwfjniRUmY8
08 Tố Hữu, Phú Nhuận
41:37 バインカイン
📍Bánh canh Bà Đợi: https://maps.app.goo.gl/jaELXdwbdgYqLWAX8
1B Dương Văn An, Xuân Phú
44:12 ブンボーフエ
📍Bún Bò Bà Nga: https://maps.app.goo.gl/WRBRywDZh8QCsrVs5
62 Nguyễn Chí Diểu, Phú Hậu
46:53 しじみ料理
📍Cơm hến Hoa Đông: https://maps.app.goo.gl/8VZz6tb8ERkwreqd8
64/7 Ưng Bình, Vỹ Dạ
49:26 バインエップ
📍Tiệm bánh ép 1992: https://maps.app.goo.gl/34XoKeVVtkByQrxM6
7/18, Hoàng Quốc Việt, An Đông
52:09 牛肉サラダ
📍Gỏi Khô bò + Tàu hủ Đá (Hàn Thuyên): https://maps.app.goo.gl/Liy8qVK4wWAbRX8b7
11 Lê Lợi, Xương Huân
54:07 クラゲのブンカー
📍Bún Cá Song Ngư: https://maps.app.goo.gl/AKvHaD8MYKXXS9bL9
5A Đ. Phan Chu Trinh, Xương Huân
55:53 ベトナム式の食堂
📍Quán Cơm Gia Đình: https://maps.app.goo.gl/Shc9aXBg9rtSdz5d9
10/7 Pasteur, Xương Huân
57:27 バインミー
📍Bánh mì chả cá Nha Trang: https://maps.app.goo.gl/7eamAk8pYdWTV3LR6
14 Yersin, Vạn Thắng
58:42 バインセオ
📍Bánh Xèo Mực Cô Bảy: https://maps.app.goo.gl/azhWjLw6cPARDY4V8
120 Trần Quý Cáp, Phương Sài
01:00:59 カーマイのサラダ
📍Gỏi Cá Mai Cô Hằng: https://maps.app.goo.gl/ykySJdVudpRt7UbZ6
56 Tháp Bà, Vĩnh Thọ
01:02:38 バインカン
📍Bánh Căn Út Năm: https://maps.app.goo.gl/aFs2CwCzf2SMrUCu6
19 Ngô Đến, Vĩnh Phước
01:04:58 ベトナム風焼肉
📍Quán Bò Nướng Lạc Cảnh: https://maps.app.goo.gl/VhwGcp5Cqy2ANwHQA
77 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Xương Huân
01:07:28 つくねの生春巻き
📍Nem Nướng Đặng Văn Quyên: https://maps.app.goo.gl/1hisuFbdv8NQFRpKA
16A Lãn Ông, Xương Huân
01:09:41 海鮮料理
📍Quán ốc Xuân Anh: https://maps.app.goo.gl/v2927BaWh6rFisU86
25 Tháp Bà, Vĩnh Thọ
SNSもチェックして下さいね
【ブログ】https://365viet.com
【Facebook】https://www.facebook.com/365viet
【Instagram】 https://www.instagram.com/365viet_com
【X（旧：Twitter）】https://twitter.com/365viet
【YouTube】http://www.youtube.com/channel/UCDUhQ-tC9O5tKn7JcHRgEYA?sub_confirmation=1
使用している機材一覧
【スマホ】Google Pixel 6a
【カメラ】Dji Pocket 2
【パソコン】MacBook Air (M2, 2022)
【マイク】FIFINE K669B
【外付けHDD】WD My Passport 2TB
【編集ソフト】DaVinci Resolve 18
【BGM】dova-s.jp / soundeffect-lab.info