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一生作りたくなる【きのこレシピ3選】50代からも若々しく元気に生きる!腸活・免疫力アップレシピ

元気ママキッチン 69,513 3 months ago
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免疫力アップに毎日食べたいキノコ料理! 美味しいだけでなく腸活にも◎!! マンネリしないよう、きのこの美味しさと香りを最大限活かし、 一生作り続けたくなるレシピをご紹介します。 アレンジもいろいろ浮かびますよ〜✨ 【きのこのアヒージョ】 お好きなきのこ(エリンギ、椎茸、舞茸、しめじ等)・・・食べやすくカットする *きのこは3種類ほど組み合わせると味も香りもアップ! オリーブオイル・・・適量(今回は大さじ5〜6使いました) にんにく・・・2〜3かけ・・・潰してから粗くみじん切り(スライスしても) 塩・・・適量 鷹の爪・・・好みで ①小さめの鍋にオイル以外の材料を全て入れ、オイルを全体に馴染むくらいまわしかける。 ②火にかけて(フツフツいうくらいの火加減)10分ほど煮込む。 *きのこやニンニクがしんなりするまで煮込む。熱々を食べてね! 詳しくは動画を見ながら作ってね〜✨ 【きのこのオムレツ】 お好きなきのこ(エリンギ、椎茸、舞茸、しめじ等)・・・食べやすくカットする *きのこは3種類ほど組み合わせると味も香りもアップ! 角切りベーコン・・・今回は60g(適量でいいです)・・・食べやすくカットする *ウインナーをカットしても美味しい 卵・・・3つ ピザ用チーズ・・・ひとつかみ・・・卵と混ぜておく オリーブオイル・・・大さじ1強 ①フライパンを熱々に熱しオリーブオイルを引く ②ベーコンとキノコを入れ、油をなじませ、塩を少々まぶし、こんがりするまで焼き付ける。 ③卵液を一気に入れる。形を整え蓋をして弱火で4〜5分。 *卵の火の通り加減はお好みで!とろとろでも美味しいです。 *底は焼き目がついても卵が固まらない場合は、火を消して蓋をしたまま予熱で調理するといいですよ〜。 <チャプター> 0:00 オープニング 0:17 きのこのアヒージョ 6:21 簡単オムレツ 10:18 サラダ #きのこレシピ #きのこ #簡単レシピ #免疫力アップレシピ #腸活 #おうちごはん ■■■■■■ YouTubeメンバーシップ始めました✨ メンバー限定の動画投稿やコミュニティ、ライブ等もやっていきます。 (たまにライブで簡単な料理教室もやるかも) 490円で参加できます🧡(いつでも解約はできます) 元気ママを応援してくださる方もお待ちしてます☕️ メンバーシップご案内画面 ↓↓↓ https://www.youtube.com/channel/UCW3T7nRjB-fzZ828xjDf_EQ/join ■■■■■■ レシピが氾濫する世の中・・・ 料理研究家の、料理本には載せられないような、 飾らない、普段のおかずをどんどんご紹介しています💛 でも、決してズボラなだけではなく【栄養をプラス】するという考え方で・・・ 人の家のふだんのご飯って、見てるだけでもヒントになりますよね! 私の動画が、少しでも皆さまの食卓の参考になれば嬉しいです^^ ヘルシーで一風変わった独特のレシピたくさんあります! チャンネル登録よろしくね✨ 日々の出来事はInstagramにてご紹介していきます! ぜひフォローしてね✨ ↓↓↓ https://www.instagram.com/genkimamakitchen ■■■■■■ 私のレシピ本 『面倒なことしない!野菜をすんごくおいしく食べるレシピ』 アマゾン発売中です〜 https://amzn.to/3shzOlu 楽天で買う方は楽天roomにも載せてます https://room.rakuten.co.jp/room_8d8aee2708/1700114507610171 ■■■■■■ 元気ママキッチンからのお知らせや日々の料理、生活の様子はインスタグラムをフォローしてね! https://www.instagram.com/genkimamakitchen 楽天room(お問い合わせの多いキッチングッズや購入品をいろいろ載せてます) https://room.rakuten.co.jp/room_8d8aee2708/items インスタグラムで日々の事を更新中 (最新のお知らせはインスタのストーリーが多いので登録してね) https://www.instagram.com/genkimamakitchen LINE公式アカウントはこちら(元気ママと繋がります) 元気ママからのお知らせはインスタをフォローしてね! https://www.instagram.com/genkimamakitchen ■■■■■■ 料理教室を運営してる元気ママです。 (ただいま教室はお休み中) 野菜料理を中心にご紹介してます。 料理教室にいらっしゃる忙しい女性たちの、 『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。 面倒くさいことはナシ! 何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。 もちろん味にも妥協しません。 最近野菜食べてないな〜とかそんな時も、 私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います! 少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように。 YouTubeに公開してるオリジナル人気レシピは、 ぺったんこ餃子、ハンバーグピザ、粉を使わないグラタン、30分で出来るフルーツケーキ… YouTubeに公開していない料理教室大人気レシピもまだまだ多数あり

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