00:00 オープニング
01:42「鶏肉と野菜のみぞれ煮」
鶏もも肉 ２枚
ごま油 適量
にんじん １本
ごぼう ２本
大根 1/3本
酒 大さじ１
醤油 大さじ２
みりん 大さじ１
砂糖 お好み
片栗粉 大さじ１強
05:06「レンコンのペペロンチーノ」
レンコン １本
にんにく １片
オリーブオイル 適量
輪切り唐辛子 適量
塩胡椒（肉のふくしま） 適量
09:52「手羽元の豆板醤醤油漬け」
鶏の手羽元 １パック（ジャンボパック）
酒 大さじ１強
醤油 大さじ１
塩胡椒 少々
豆板醤 小さじ１
11:53「鶏肉のハチミツ醤油漬け」
鶏もも肉 ２枚
青ネギ １本
しょうが 1/2
醤油 大さじ２
はちみつ 大さじ２
料理酒 大さじ１
片栗粉 小さじ１
14:15 豚ひき肉の下味（タイ風春雨サラダ用）
豚ひき肉 400～500g
お酒 大さじ１
ナンプラー 大さじ１
砂糖 小さじ１
にんにくすりおろし 大さじ１
塩胡椒 少々
15:43「ピーマンときのこの塩炒め」
エリンギ１本
しめじ 1/2株
ピーマン ３個
お酒 大さじ１
オリーブオイル 大さじ１
塩 ふたつまみ程度
胡椒 少々
19:16「タイ風春雨サラダ」
豚ひき肉（下味済）150g
オリーブオイル 適量
春雨 60g
きゅうり ２本
酢 大さじ３
パクチー １袋
塩胡椒 お好みで
レモン汁 お好みで
ピーナッツ お好みで
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【ネルソン一家のご紹介】
ママ／40歳／ブロガー・デザイナー
夜な夜な見る海外ドラマ、旅行、ネットショッピングが生きがい。時々モデル活動も。
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パパ／40歳／アーティスト
アトリエでアートを作るだけでなく、昭和のおもちゃやゲームの収集が大好き。
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チャイチ／長男16歳
バスケットボールなどスポーツ大好き少年。
趣味は昭和レトロなアイテムを集めて、部屋をガラクタ部屋にすること。
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ワトソン／次男14歳
ゲーム命。朝起きてから寝るまで話し続ける話好き。最近はファッションに目覚める。
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ショーン／三男6歳
サッカー、野球、マインクラフトが大好きな癒し系。将来はメッシになりたい！
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