吃膩了一般炸年糕
就來試試這個做法吧😋
星馬地區著名的過年小吃
軟嫩Q彈的口感廣受大人小孩喜愛
而且師傅還加碼
教你做年糕地瓜球 是不是超讚的~
完整食譜：https://pse.is/3yad2z
料理步驟片段：
0:00 精華片段
0:11 開場
0:56 怎麼挑選地瓜（番薯）
1:19 地瓜前製處理
2:04 年糕前製處理
2:39 地瓜球
3:13 調粉糊
3:54 番薯炸年糕
4:41 炸地瓜球
5:06 盛盤
5:17 片尾
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