想在家做出餐廳級正宗粵菜嗎？本期視頻「好友細毅」傾情分享廣東最受歡迎的四道經典家常菜完整教程！從粵菜代表「冬菇滑雞」、高級餐廳必點「姜汁酒炒芥蘭」，到解饞開胃「沙姜無骨豬手」，再到看球賽必備零食「豉油王雞腳」，每一道都是廣東人餐桌上的心頭好。
細毅師傅將多年粵菜烹飪經驗濃縮成簡單易學的步驟，從食材選購、關鍵調味、火候掌控到擺盤技巧，手把手教你在家輕鬆還原餐廳級美味。這些家常菜看似簡單，卻藏著無數廣東廚師的心血和智慧，跟著視頻學習，你也能成為家中的粵菜大廚！
無論你是廣東美食愛好者，還是想學習正宗中華料理的烹飪愛好者，這期視頻都能讓你收穫滿滿。讓我們一起學習這些傳承數代的粵菜技藝，品嚐原汁原味的廣東味道！
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影片章節時間軸：
00:00 豉油王雞腳家庭版教學
05:09 冬菇滑雞完整教程
08:57 姜汁酒炒芥蘭製作技巧
12:25 沙姜無骨豬手詳細做法
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