КУРС ОСНОВЫ ДЕКОРИРОВАНИЯ ПРЯНИКОВ & ПЕЧЕНЕК
Видео-урок № 4. Основы работы с кондитерским мешком
www.Leonova.org
В этом модуле вы научитесь пользоваться кондитерским мешком, готовить его к работе и правильно держать. Кроме того мы отработаем упражнения на постановку руки: будем оттачивать технику работы с глазурью на специальном тренировочном листе. Вы научитесь проводить длинную ровную непрерывную линию, укладывать глазурь ниточкой, заполнять пространство жидкой глазурью.
Ищите тренировочный лист на сайте www.leonova.org