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☆レシピ本のご紹介
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「まんまるkitchenの奇跡のずぼらパン☆マジック」
1300円(税別) 主婦の友社
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スイーツの総まとめ
YouTubeで公開したレシピを更に簡単に分かりやすくリメイクしました!未公開レシピ、アレンジレシピも含めて52品を収録!見応えのある1冊になりました!
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『材料3つから簡単!ラクうまおうちスイーツ』 1320円(税別)ワニブックス
ボリューム満点で見応え抜群に仕上がっておりますので是非お手にとってご覧になってみて下さい😊✨
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ご覧頂きありがとうございます😊
お使いの米粉によって表面の割れ方や焼き上がりが多少かわりますので焼く時間は様子をみながら焼いてください😉
※クッキングシートは型の高さより5cm以上長めにして用意しておいてください
【材料】15cm丸型1台分
・無糖ヨーグルト 180g
・卵(M) 3個
・グラニュー糖 60g
・米粉 40g
【作り方】
①ヨーグルトをよく混ぜてボウルに入れる
②卵を卵黄と卵白に分けて卵黄をヨーグルト、米粉加えてよく混ぜる
③卵白にグラニュー糖を入れてメレンゲを作る
※初めは高速で泡立て、もったりしてきたら低速に切り替えて角が柔らかく立つくらいまで泡立てる
立てすぎ注意
④メレンゲを3回に分けてヨーグルトに加えて混ぜ合わせる
⑤クッキングシートを敷いた型に流し入れて湯煎をし、160℃に余熱したオーブンで20分、140℃に下げて40分蒸し焼きにする。
⑥粗熱をとり型から外す
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■撮影機材
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よく使用している物
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