ramadan iftar recipes afghani pulao recipes
#ramadanspecialrecipe #iftarspecial
#ramadan2021recipes #afghanpulaoricerecipe
Ingredients for
Spit peas Biryani
3 cups sella rice
3 Tbsp oil
1 small onion
1 large tomato
Garlic 2 cloves
Salt to taste
Red chili 1 tsp
Split peas 1 cup
Coriander powder 1 tsp
Oil 5 Tbsp for rice
Water 1.1/2 liter
Salt 1 Tbsp
Cilantro
Fried onion half cup
Cumin 1 tsp
4 Clove
1 Anise star
2 black cardamom
5 green cardamom
Pinch of Orange food colouring ( Optional )
موادلازم برای بریانی دالنخود
سه گیلاس برنج سیله
یک گیلاس دالنخود
روغن سه قاشق غ
یک عدد پیاز خرد
یک عدد بادنجانرومی کلان
نمک به قدر ضرورت
دو دندانه سیر
مرچ سرخ یک قاشق چ
پودر گشنیز یک قاشق چ
پنچ قاشق غ روغن برای برنج
پنچ عدد هیل سبز
دو عدد هیل سیاه
چهار عدد میخک
یک عدد انیسون ستاره
نمک برای آب برنج یک قاشق غ
یکونیم لیتر آب برای جوش دادن برنج
گشنیز تازه
پیاز سرخ شده نیم پیاله
زیره یک قاشق چ
کمی رنگ غذا نارنجی ( دلخوا )
Ingredients
for chicken biryani
Half kg chicken
2 cups sella rice
Cumin seed half Tbsp
1 onion
Oil half cup
1 tomato
1 Tbsp ginger garlic paste
1 tsp red chili
Salt to taste
Turmeric powder half tsp
Biryani masala 2 Tbsp
Hot Water 1 cup
Fried onion half cup
Cilantro
Pinch of orange food coloring
Butter 2 Tbsp
مواد لازم برای بریانی مرغ
نیم کیلو گوشت مرغ
دو گیلاس برنج سیله
زیره نیم قاشق غ
روغن نیم پیاله
پیاز یک عدد
سیر و زنجبیل یک قاشق غ
نمک به قدر ضرورت
بادنجانرومی یک عدد
مصاله بریانی دو قاشق غ
مرچ سرخ کشمیری یک قاشق چ
بخاطر رنگ
زردچوبه نیم قاشق چ
پیاز سرخ شده نیم پیاله
گشنیز
کمی رنگ نارنجی
مسکه دو قاشق غ
Ingredients for moong pulao
- [ ] Sela rice 2 cups
- [ ] Mung beans 1 cup
- [ ] Oil 4 Tbsp pulse half cup
- [ ] 2 onions
- [ ] Salt to taste
- [ ] Cumin seeds half Tbsp
- [ ] Hot water 6 cups
موادلازم برای ماش پلو
دو گیلاس برنج پلوی
یک گیلاس ماش درست
دو عدد پیاز
روغن چهار قاشق و نیم پیاله
نمک به قدر ضرورت
زیره نیم قاشق غ
آب جوش شش گیلاس
Ingredients for brown rice
Sella rice 3 cups
Sugar 2Tbsp
Water 1cup
Oil 100ml
Salt 1,1/2Tbsp
Garam Masala 1Tbsp
Oven temperature 350 Fahrenheit or 180 Celsius
Bake for 30 minutes