みんな大好き定番おかず、にら玉の作り方。お手軽に作れてとっても美味しい一品です。ぜひお試しください。
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▼材料
にら ：一束
たまご ：4個
しょうゆ ：小さじ2
オイスターソース：小さじ1
砂糖 ：小さじ2
料理酒 ：適量
ひまわり油 ：大さじ2
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▼ポイント
溶き卵の牛乳を加えるとよりふんわり（お好みで）
にらは根元のかたい部分を先に炒める
→柔らかい部分と均一になるように
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▼関連動画
簡単だし巻き卵の作り方
https://youtu.be/WlhECxJ1Fpk
わらびの卵とじレシピ
https://youtu.be/r3l8oCmoGhs
ふんわり錦糸卵の作り方
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▼田舎そば川原
住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主：川原恵美子
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