白飯とビールがススムシリーズ。今回は餃子の作り方をご紹介。青じそ入りでさっぱり、パクパク食べられちゃう!? ぜひお試しください。
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▼材料
キャベツ ：100g
青じそ ：15～16枚（お好みで）
塩 ：ひとつまみ
豚ミンチ ：200g
ごま油 ：大さじ2
しょうゆ ：大さじ2
オイスターソース：大さじ2
しょうが ：小さじ1～2
ひまわり油 ：大さじ1
▼ポイント
青じそに花がある場合はそのまま使ってよい
→刃物は使わず、手で千切る
タネに調味料が馴染むよう混ぜ合わせたら30分置く
→ラップは空気を抜いて密着させておく
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▼田舎そば川原
住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
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