بكوبايتن من الدقيق عملت 40 واحدة قطايف‼️قطايف العشر دقايق بالعجينة الأصليه في الخلاط وحشوات إقتصادية
بكوبايتن من الدقيق عملت 40 واحدة قطايف‼️قطايف العشر دقايق بالعجينة الأصليه في الخلاط وحشوات إقتصادية
صباحكم معطر بذكر الحبيب عليه افضل الصلاة
قطايف العشر دقايق في الخلاط
المقادير👇👇👇👇
2 كوب ماء بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة نشا كبيرة
ملعقتين دقيق سميد
رشة ملح صغيرة
ملعقتين سكر
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة خميرة
2 كوب دقيق
في الخلاط وينضرب
وبعدها تصفيه الخليط
ويرتاح عشر دقايق قبل التسويه
التسويه في طاسه أو صينيه تيفال
وتطلع علي فوطه مطبخ وتغطي وهتطلع طريه زي الفل
استني راحه فييين فين تسلم ايدك ياخالتو بمبه الشطورة هزعل بجد من قلة الاهتمام والتقدير♥️♥️♥️
شربات القطايف
معلومه علي الماشي مع خالتك بمبه
شربات بارد تقيل
وعند وضع القطايف يكون ساخن والشربات بارد
وتطلع طرية بعد التسوية
وعند وضع القطايف باردة والشربات بارد
وتطلع مقرمشة بعد التسوية
يترك حوالي عشر دقايق بالشربات
جربوها واكيد وهتدعولي
مقادير الشربات التقيل
2 كوب سكر
كوب ماء
عصير ليمون
ملعقة عسل جلوكوز اختياري
يرفع علي النار عشر دقايق فقط
يترك بعدها ليبرد بالثلاجه
وأثناء الغليان مسح أطراف الحله بفرشه ماء لمنع تسكير العسل منك
استني راحه فييين بجد هزعل
مفيش شكرا ياخالتو بمبه الشطورة ☺️🤓
وكمان احتفظي بالطريقه والمقادير بمشاركه الوصفه